Daphné Aviva Rosen alias Daphné Rosen est une actrice et productrice israélienne de films pornographiques née le 9 juin 1982 à Tel Aviv. C'est une des rares israélienne évoluant dans le monde du porno X.

Ses parents quittent Tel Aviv, en Israël pour s'installer à Boston, elle avait alors tout juste trois ans. Elle commença le mannequinat à 18 ans.

Après avoir posé pour le magazine de charme Score et être apparue dans le The Jenny Jones Show, Rosen débuta dans l'industrie pornographique à 20 ans et travailla avec tout les studio pornographique de la "Porn Valley" en Californie mais aussi avec d'autres studios à Miami et se fit connaitre dans en Amérique du Nord. Sa première apparition sur une jaquette de film fut pour Busty Beauties #7 du studio Hustler.

Elle est renommée pour l'intensité de ses scènes lesbiennes et anales ainsi que ses talents pour l'éjaculation, souvent pendant les scènes lesbiennes.

Sa filmographie compte plus de 150 films pornographiques en un peu plus de deux ans. Elle signa un contrat avec Venom Digital Media, elle est devenue une figure emblématique de KSEX Radio, elle joua dans The End Game et Bare Naked et d'autres films pour Vivid, elle apparut aux côtés du comédien Rob Schneider lors d'une émission pour Playboy Radio, elle fit des apparitions dans le programme télévisé Blind Date et conseilla à la remake d'un classique du cinéma américain, Faster, Pussycat! Kill! Kill!, réalisé par Russ Meyer. Le remake, renommé Faster Pussycat! Fuck! Fuck! et opposant Ron Jeremy et Tiffany Towers, fut réalisé par Elizabeth Starr et décrocha l'AVN award de meilleur film dans la catégorie "gros seins". C'était la troisième année d'affilée que cette récompense fut décernée à un film avec Daphne Rosen.

Daphne a récemment changé de look, en optant pour des cheveux noirs ce qu'elle annonça sur son émission de webradio hebdomadaire, Two Live Jew with Daphne Rosen & Harry Weiss sur KSEX Radio. Fin 2005, Daphne se retira temporairement pour se consacrer à son business. En juin 2006, Rosen revint dans le X avec un film qui lui fut entièrement consacré de la part de Score.